10月になりました。
異例の猛暑日や真夏日が続いた9月が過ぎ、だいぶ過ごしやすくなってきましたね。
子ども達も思いっきり外遊びを楽しめる時期になり、公園で体を動かして遊ぶ心地よさを感じられることでしょう。
さて、10月の献立を追加しました。
今月は子ども達のみならず職員も楽しみにしているハロウィンに行事食を提供します。
給食先生が愛情込めて作ってくれる可愛いランチとおやつをお楽しみに♪
そして、今月の食育は、稲（お米）とさつまいもです。
実りの秋には稲も収穫や脱穀の時期を迎えます。
さつまいもも秋が旬ですね。
子ども達には、五感で季節を感じてもらい、概念の形成に繋げていけたらと思います。
→10月幼児食献立はこちら
給食や食育の様子は、Instagramで紹介しています。
是非ご覧になってみてくださいね♪
→Instagramはこちら
mamaサポートそらまめ10月開催の教室のお知らせです！
10月は3カ所で計5つの講座を予定しています。
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【ハロウィンプレート下関開催】
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午前の部～幼児食～は満席になりました。
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●午前の部【後期・完了期離乳食】
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●午前の部【初期・中期離乳食】
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そらまめの活動はInstagramにて紹介しています。
是非ご覧ください♪
遅くなりましたが、8月の新作レシピを2点追加しました。
今月の食材は、あおのりです♪
・【幼児食】あおのりチャーハン
・【離乳食】あおのり野菜がゆ
レシピページからダウンロードも可能です。
これまでにもたくさんのレシピを公開していますので、是非ご覧ください♪
レシピ公開ページはこちら★
そして、今月も「管理栄養士のこそこそ」をご紹介！
今回は、あおのりについてお勉強してみましょう♪
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管理栄養士のこそこそ
【あおのり】のアレコレ
▶離乳食での注意点
▶栄養って？
▶保管するなら○○○○を避けて
管理栄養士がこそこそ伝えます★
▶離乳食での注意点は？
①中期から使えます
②使う量はひとつまみ程度
③エビカニの混入がある製品（※1）
（※1）商品ごとにアレルゲン記載が異なります。パッケージの表示をよくご確認ください
▶栄養ってあるの？
○鉄 貧血予防
○ヨウ素 成長ホルモン分泌促進
○βカロテン 免疫力向上
○ビタミンB12 貧血予防
など、どれも赤ちゃんの成長において大切な栄養素です♪
あおのりは鉄分を多く含む食材のトップクラス★
ひとつまみに含まれる鉄分は0.07mg。体に貯めることができないので、ちょこちょこちょい足しがおすすめです！
▶保管するなら○○○○を避けて
あおのりは「高温多湿」を避け、冷凍庫内で保管すると長く美味しく食べられます♪
ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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